En el año 1958, cuatro vecinos alquilaron el bar del tío Saleri en la glorieta. Mi amigo y compañero en la "antesala" Paco Pérez Pedrón les dedicó este poema:
En el día diez de mayo,
fiesta de la Ascensión
inauguran los cariocas
este acogedor salón.
Honorato, Kiko y Francho
y el pequeño Beriberi
son los nuevos empresarios
del moderno bar Saleri.
Un lugar muy pintoresco
además de acogedor
porque se haya situado
de este pueblo en lo mejor.
Al Norte tiene la Fuente,
la Glorieta y la arboleda;
al Sur tiene el paseo
y junto a él la hermosa Vega.
Un buen sitio de recreo
para los que vienen de fuera,
los intrépidos veraneantes
que no se gastan una perra.
Y referente al servicio,
aquí podéis elegir
entre el cotidiano vino
y la cerveza de barril.
También hay gran variedad
con respecto a las tapas.
Además de sepia y papas
aquí podéis encontrar
caracoles y navajas,
mejillón y calamar.
De continúo aquí tendremos
grandes bailes y verbenas
y si lo permite el bolsillo
se harán suculentas cenas
que serán amenizadas
por un buen acordeonista
y si hay cuartos de sobra
traerán hasta vocalista.
Madres que tenéis hijas,
hijos que tengáis suegras
no debéis olvidar de acudir
al bar Saleri y a !disfrutar!.
De aperitivo en el bar Saleri de la Glorieta
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