El empacho y la hierba de la zamarrilla
El empacho es una enfermedad provocada por una detención de los alimentos en el tubo digestivo.Para recuperar la salud es necesario restaurar el tránsito intestinal. Se caracteriza por pesadez digestiva, cansancio, estreñimiento, nauseas y malestar general.
En comarcas costeras de la comunidad valenciana se cura con un ritual mágico-religioso llamado "trencar l'enfit" , es decir, romper el empacho. El ritual lo realiza generalmente una mujer con la ayuda de un pañuelo grande y negro, cubrecabeza, como los que usaban nuestras abuelas hasta épocas relativamente recientes, o un pañuelo mandadero a cuadros pequeños blancos, grises y negros.
El enfermo sujeta un extremo del pañuelo extendido en diagonal en "la boca del estómago" (parte alta del abdomen). La mujer llamada medidora se sitúa enfrente sujetando el otro pico del pañuelo y mide tres veces desde el enfermo hacia ella la distancia que hay desde sus dedos al codo.
A continuación, desde el punto que marca las tres medidas desde los dedos al codo, mide hacia el enfermo otras tres medidas de codo. Después de cada medición se persigna y reza una oración que le transmitieron el día de Jueves Santo.
Si en esta medición los dedos de la medidora llegan a una altura superior a la boca del estomago es que hay empacho. Tendrá que repetir esta operación de la misma manera dos días más consecutivos. Al tercer día la mano de la medidora llega a la boca del estomago que es el punto donde el enfermo sostiene el pañuelo, lo que significa que y ya se ha roto el empacho.
Esta práctica no se utilizaba en Fuenterrobles. En nuestro pueblo se curaba el empacho con la hierba de la zamarrilla. Durante tres días se tomaba en ayunas una infusión con hojas y flores de esta hierba que es excesivamente amarga.
Es la zamarrilla una planta perenne de porte rastrero que puede alcanzar hasta un palmo de altura. Es de la familia de las labiadas y sus tallos muy ramificados son de base leñosa. Habita en terrenos calizos entre matorrales y tomillares degradados y en los márgenes de los caminos. Su nombre científico es Teucrium gnafhalodes.
Florece de abril a junio, que es la época de recolección, cortando unas pocas ramitas de cada mata e, insistimos, nunca se arranca de raíz. Su corola es de color violáceo.
Se emplea (o mejor dicho se empleaba) para digestiones pesadas, falta de apetito o dolores abdominales. Es una planta estimulante y actúa principalmente favoreciendo la producción de bilis que al caer sobre el estómago elimina el empacho.
Por ser excesivamente estimulante está contraindicada en mujeres embarazadas.
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