domingo, 27 de junio de 2021

La piedra

 

 

1.2    LA PIEDRA SECA




  Barracoza del tío Albañil

   La piedra ha tenido un uso muy importante y variado. Excepto en las tierras de cañada donde se acumula la erosión es muy abundante, especialmente en el glacis de la Sierra de la Avicuerca,  del Cerro Pelado y de la Atalaya del Sabinar.

        Se retira de los barbechos para mejorar el cultivo a finales de agosto y septiembre, cuando ya se han terminado las labores de la trilla y todavía no han empezado los trabajos de la siembra y la  vendimia.

        Se deposita en los márgenes y en pequeñas zonas de suelo no útil para el cultivo. Cuando no se dispone de tierra para depositarla se hacen majanos en un cornero del piazo. Un majano es una pila de base pequeña con paredes ligeramente inclinadas hacia el interior que forman las piedras colocadas ordenadamente para conseguir altura y aumentar la capacidad  ocupando poco suelo agrícola.


     Más vale ser mochuelo

     y habitar en un majano

    que tener mujer hermosa

     y que otro le meta mano.

                               Popular




Al resguardo de este majano que hizo mi padre he comido y dormido siestas en numerosas ocasiones cuando segábamos con una máquina agavilladora que arrastraba un macho muy noble.


        El uso fundamental de la piedra es la construcción. Las primeras viviendas de los pastores se edifican con paredes de tierra y paja. Son viviendas de una sola planta, pero cuando se intensifica la agricultura por la presión demográfica aparecen casas con dos alturas. La primera es de piedra y la segunda sigue siendo de barro. Estas edificaciones de gruesas pares proporcionan frescor en verano y evitan el frío invernal. Algunos que no disponen de campos y tienen que edificar compraban la piedra y también se tienen registrados hurtos de la depositada en los márgenes “para cuando hiciera falta”.

        El segundo uso en importancia es la construcción de hormas para evitar la erosión que provoca un empobrecimiento de los campos. Hay algunas que son de gran perfección y belleza. En algunos casos el constructor deja grabado su nombre sobre alguna piedra vistosa.

Las hormas son unas construcciones de piedra seca para sostener la tierra y nivelar el terreno, es decir, ayuda a superar el desnivel proporcionando una superficie con sólo una ligera inclinación, donde se podrá plantar cualquier tipo de vegetal. Por otra parte, la horma retiene el agua y las plantas la aprovechan mejor ya que se filtra pues no corre por la pendiente y al tiempo que evita las escorrentías sujeta la erosión del terreno. Al hacersde con las piedras que se retiran de los campo, éstos mejoran y los cultivos son más provechosos.

Las hormas se construyen por el crecimiento demográfico de los siglos VXIII y XIX por la necesidad de levantar nuevos terrenos de cultivo en los glacis de las sierras que circundan el pueblo.Hoy la mayor parte de estos campos están abandonados, quedando sólo las hormas que han resistido el paso de los tiempos como testimonio de la dura vida de nuestros antepasados.

                            Fuenterrobles. Horma en vallejo Derramdor- Camino viejo a Utiel



Al empezar a construir una horma, es muy importante una buena cimentación. Se ha de excavar hasta llegar al terreno fuerte. Si la horma es de cierta altura ha de tener una inclinación hacia el interior. Una horma de dos metros de altura tendrá una inclinación del 15 por ciento. La primera fila tendrá una inclinación más acentuada y según se van colocando filas se va perdiendo el talud inicial.

Se colocan las piedras por filas, según queda dicho, y cuando están alineadas se calzan con llescas o ripios para que no pueda hacer algún movimiento.  Se ha de escoger la piedra más adecuada para que descanse encima de dos piedras de la fila inferior. Cada piedra debe estar rodeada de cinco piedras. Encima de la última fila se colocan losas para que la lluvia no la desmorone.

La parte interna de la horma se ha de rellenar de ripios para que no queden huecos ya que si se hace con piedras grandes podrían hacer movimientos y la horma podría sacar tripa o desmoronarse, lo que llamaban parir.

Una horma bien hecha ha de comportarse como si fuera una piedra única

        También se han construido numerosos albergues que aparecen diseminados por los campos. Éstos son de tres clases:


  
                                                             Barracoza del tío Jacinto


        - Los más sencillos aprovechan los majanos y se levantan paredes de forma que proporcionen abrigo del cierzo o solano cuando se descansa o se come. No tienen techo.

        - Otros albergues presentan paredes de piedra coronadas por alguna rústica techumbre. Son las llamadas barracozas.

        - Los más sofisticados y verdaderas joyas de la arquitectura popular son los majanos huecos en los que las piedras forman una bóveda. Además de proporcionar cobijo permiten depositar las piedras que van saliendo al labrar el campo.

    
                       Barracoza en desmoronamiento que fue recuperada por Fernando Moya

Las barracozas construidas con piedra seca constituyen una muestra de la arquitectura popular tradicional que configura nuestro patrimonio paisajístico rural y constituyen un valioso testimonio de como se vivía y subsistía en otros tiempos.

Estas muestras ancestrales ponen en valor el ingenio de nuestros antepasados que es necesario preservar para honrarles.

Se orientaban al mediodía para mejor aprovechar los rayos de sol, especialmente en invierno ya que proporcionaban buen abrigo en las horas de descanso o en las comidas. So conocidas con el nombre del propietario que la levantó.

Para su construcción se empleaban las piedras que surgían en el propio campo con las labores de cultivo .Las piedras más gruesas e irregulares  se colocaban en la base para la cimentación y las que tenían mejor cara para levantar las paredes. La puerta se formaba con piedras grandes retocadassss que se trababan con las de las paredes para dar mayor consistencia.

La cubierta se construía con la aproximación sucesiva de filas de piedra planas. Las losas se disponían desde la primera fila de la cubierta con una ligera inclinación hacia el exterior para evacuar el agua de lluvia y evitar filtraciones. las filas concéntricas son cada vez más pequeñas hasta rematar la cúpula con una sóla losa. Sobre estas losas se disponía ripios y otras tongadas de losas para dar consistencia y sobre todo proporcionar impermeabilidad.


                                                                   Barracoza de la Tejería


        También se empleaban las piedras como hitas o mojones para delimitar la propiedad de los campos o delimitar los términos municipales. 


                                Mojón que delimita los términos municipales de Fuenterrobles y Utiel


                                        Mojón en la vereda de Hórtola. Fuenterrobles

Y aún hemos llegado a ver hace bastantes años antiguas casas que tenían el suelo cubierto con grandes losas pulidas y brillantes. Con piedras se hacían los filetes, bandas largas y estrechas y de anchura uniforme que formaban los bordillos de las aceras. Recientemente, algunos que consideran la piedra un material noble han adornado las fachadas de las casas con preciosos zócalos de piedra viva. Y con losas de piedra se coronaban las tapias de los corrales para evitar el desmoronamiento que pudiera ocasionar la lluvia y para proteger del viento lomeras y alerones de los tejados y evitar el desplazamiento de las tejas se colocaban piedras de peso en construcciones desprotegidas.

  Alguna familia de jornaleros se ha dedicado a la cantería en épocas de paro estacional. Hacían pilas para beber los animales y para lavar, cruces para el cementerio, lápidas conmemorativas. El último cantero fuenterrobleño fue Honorato Parra conocido con el sobrenombre de Barrios porque cantaba aquel famoso tango del “barrio plateado por la luna” mejor que cualquier argentino.




                                                          El aljibe de arrastre del tío Manco





                                             Lápida de una alberca en la Vega de Fuenterrobles



                                           Lápida de la Fuente del Concejo de Fuenterrobles



Refugio para la fauna construido por los cazadores para que los conejos puedan criar,
Fuenterrobles 



Salera. Sobre losas grandes depositaban los pastores sal para la alimentación del ganado.
Atalaya del Sabinar . Fuenterrobles


Barracoza sin techo. Fuenterrobles


Otra barracoza que perdió la techumbre. Fuenterrobles


Tapia de piedra seca junto a la vereda del vallejo de las Majadas para proteger las viñas de la voracidad de las cabras



Base de prensa de vino. Fuenterrobles



                                            Barraca para guarecer el ganado toda de piedra en 
                                                    proceso de desmoronamiento.


Debemos considerar este tipo de construcciones de piedra en seco como un importante patrimonio cultural. Valorando esta construcciones y reconociendo el papel que han representado en Fuenterrobles evitaremos su destrucción.

Para completar la entrada de la piedra, incorporo unas fotos que tenía extraviada por los archivos del ordenador.
  1. Las tapias de las antiguas cercas (huertos urbanos) estaban coronadas por grandes losas para evitar que el agua de lluvia desmoronase la pared.
  2. Para evitar que el viento levantase la tejas de las lomeras (Caballete de un tejado) se colocaban piedras gruesas. L foto corresponde a la barraca de la herrada.
  3. No se si en la comarca habrá algún monumento megalítico. En fuenterrobles tenemos un dolmen. Se trata de una construccción megalítica formada por varias piedras clavadas en tierra en posición vertical y sobre ellas otra impresionante losa en posición horizontal que actualmente está fragmentada.
Son construcciones del neolítico, anteriores a la edad de los metales y su función era funeraria, religiosa o para marcar el territorrio.










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